Alle recepten

Geroosterde Pompoensoep met Gepofte Knoflook

Geroosterde Pompoensoep met Gepofte Knoflook

Een soepje is vaak zó 'in elkaar gedraaid' zoals wij thuis zeggen. 'Wat zullen we lunchen? Zal ik even een soepje in elkaar draaien?' Als je het zelf maakt weet je altijd wat erin zit. En je kunt het meenemen in een thermoskan (of het vergeten zoals toen die ene...

Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri

Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri

Dit is zo'n recept waarmee je eindeloos kunt variëren. Eerder maakte ik al Gegrilde Knolselderij met pastinaakcrème, ansjovis en paddenstoelen. Nu trakteer ik je op Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri. Mijn inspiratie werd gewekt tijdens een...

Friszoete Abrikozen Kokos Bliss Balls

Friszoete Abrikozen Kokos Bliss Balls

Ooooh dit is me toch een lekker tussendoortje! Ja, jaa... het is verstandiger om geen tussendoortjes te eten. Maar we weten allemaal dat dat nou eenmaal niet zo werkt. Soms heb je gewoon zin in een 'je ne sais quoi'...gewoon tja 'iets'! Nou, ben jij dan even blij dat...

Geroosterde Oesterzwammen

Geroosterde Oesterzwammen

Dit is zo'n gerechtje dat overal bij past: geroosterde oesterzwammen zijn gezond, knapperig, smaakvol en zelfs een beetje vlees-achtig. Verdeel ze over een salade, hussel ze door de noedels of gebruik ze als topping voor je soep. Even over paddenstoelen Toen ik de...

Gegrilde kipreepjes met broccolirijst en knoflooksaus

Gegrilde kipreepjes met broccolirijst en knoflooksaus

Deze gegrilde kipreepjes zijn een terugkerend gerecht in huize LekkerHeel. Er was een tijd dat ik elke dag 24Kitchen keek. Je leest het goed: elke dag. Het was zelfs zo erg dat ik een patroon ontdekte in de reclames en programmering. Dan weet je dat je een andere...

Mokka Mousse met Crunchy Koek

Mokka Mousse met Crunchy Koek

Toetjes toetjes toetjes. Ik ben er zo eentje hoor. Terwijl mijn vriend nog zit uit te buiken van het hoofdgerecht, sta ik alweer met mijn neus in de kast op zoek naar een zoetigheidje. Gisteravond was dat geen lange zoektocht, want daar stond deze Mokka Mousse met...

Kruidige Bloemkool Falafel Balletjes met Avocadodip

Kruidige Bloemkool Falafel Balletjes met Avocadodip

Deze bloemkool falafel balletjes zijn niet goedgekeurd door mijn kinderen. Maar dat kon ook niet anders: het lijkt op het oog een soort 'kaasballetje-meets-bitterbal'. Tja, als je dat verwacht, kom je bedrogen uit, haha. 'Maar Chantal, zo verkoop je je recept toch...

Gebakken spruitjes met rode ui

Gebakken spruitjes met rode ui

Geen fan van spruitjes? Blijf toch even hangen. Want deze gebakken spruitjes zijn heeurlijk, echt waar. Ik zal je zo vertellen hoe je ze lekker bereidt. Vroeger ging ik minstens twee keer per week uit eten. Dat was pre-kids natuurlijk. Na werk lekker de stad in om met...

Gembershot met Mandarijn & Kurkuma

Gembershot met Mandarijn & Kurkuma

Over gezondheid gesproken. Het lijkt wel of iedereen om me heen zich een beetje 'mèh' voelt. Het is natuurlijk ook het seizoen voor verkoudheidjes, coronagriepjes en algehele malaise. Ik krijg in elk geval allemaal cadeautjes van mijn jongste telg. Buikgriepje hier,...

5 ideeën voor een winters AIP dieet ontbijt

5 ideeën voor een winters AIP dieet ontbijt

Als je je dieet omgooit is het echt even schakelen. Meer groenten, minder vaak eten, van alles elimineren, gekke dingen erbij eten (ja ik denk aan jou, orgaanvlees) en... anders ontbijten. Want wat is eigenlijk een geschikt AIP dieet ontbijt? Geen broodje kaas in elk...

  • Gang

  • Dieet

  • Opnieuw