Als je een eliminatiedieet volgt zoals het Auto-immuun Protocol, dan is er altijd wel één ding wat je echt mist. Voor sommigen is dat koffie. Anderen missen chocola (hier nog eentje..!). Een zachtgekookt eitje. Een bakje kwark. Of gewoon een simpele boterham met boter...
Soms weet ik het echt even niet meer. Ik trek de koelkast open, weer dicht. Ik neus in wat lades en kastjes. Mèh. Ik drentel wat heen en weer door de keuken. Ontbijt overslaan dan maar? Nee ik heb wel zin in iets. Ken je zulke dagen? AIP ontbijt inspiratie kun je...
Denk jij bij bloemkool ook altijd aan je oma? Ik wel. Mijn lieve oma kookte, zoals vele oma's van die generatie, altijd een AVG'tje. Aardappels, vlees en groenten. Gekookte aardappels met jus, klein stukje speklap of karbonaadje, gekookte groenten zoals boontjes of...
