Hamburger

Hamburgers met kippenlever, spekjes en appel

Hamburgers met kippenlever, spekjes en appel

Lever... waarom zou je dat in Godsnaam eten? Het hoorde bij mij in het rijtje thuis van krokodil, koeienmaag, kwal (check, 1 keer nooit weer), zeester, slang, schorpioen, zijderupsen, meelwormen en sprinkhanen. Ik ben geen piepmuis qua eten, ik hou echt wel van een...

Portobello burgers met avocado en botersla

Portobello burgers met avocado en botersla

Heb je zin in een lekkere hamburger? Maar wil je het wel AIP of paleo houden? Deze portobello burgers zijn een aanrader! 'Mama, we gaan hamburgers eten!', riep de oudste. 'Jaaooh hambuwges', riep de jongste erachteraan. En ik reageerde quasi-enthousiast met een 'ooh...

Zoete aardappel burgers met tonijn

Zoete aardappel burgers met tonijn

Aan deze zoete aardappel burgers met tonijn zijn heel wat burgerpogingen vooraf gegaan. Meestal vielen ze uit elkaar in de pan en had ik een soort burger-scramble die ik mokkend toch opat.Waarom niet 'gewoon' een rundvleesburger? Ik eet wel rood vlees, maar liever...

Gazpacho met avocado en komkommer

Gazpacho met Komkommer en Avocado

Pas als het 25+ graden is, begin ik aan gazpacho te denken. Een heerlijke koude soep. Maar het origineel wordt met tomaten gemaakt, dus is het niet...
Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Er komt onverwachts een vriendin eten. Jij wilt je graag aan je AIP dieet houden, maar wel iets 'gezelligs' op tafel zetten. Maar ook weer niet uren...
AIP Rabarber Compote

AIP rabarber-frambozen compote

Ik hou wel van een uitdaging. Sterker nog, ik ben bloedfanatiek als het op spelletjes aankomt. Ik ben dol op spelletjesavond en zit dan shakend van...