Lever... waarom zou je dat in Godsnaam eten? Het hoorde bij mij in het rijtje thuis van krokodil, koeienmaag, kwal (check, 1 keer nooit weer), zeester, slang, schorpioen, zijderupsen, meelwormen en sprinkhanen. Ik ben geen piepmuis qua eten, ik hou echt wel van een...
Heb je zin in een lekkere hamburger? Maar wil je het wel AIP of paleo houden? Deze portobello burgers zijn een aanrader! 'Mama, we gaan hamburgers eten!', riep de oudste. 'Jaaooh hambuwges', riep de jongste erachteraan. En ik reageerde quasi-enthousiast met een 'ooh...
Aan deze zoete aardappel burgers met tonijn zijn heel wat burgerpogingen vooraf gegaan. Meestal vielen ze uit elkaar in de pan en had ik een soort burger-scramble die ik mokkend toch opat.Waarom niet 'gewoon' een rundvleesburger? Ik eet wel rood vlees, maar liever...
