Kokos

Perencrumble (AIP, paleo)

Perencrumble (AIP, paleo)

Ik verstop peren. Mijn jongste van bijna 3 jaar is er net zo dol op als ik. Dus als hij ontdekt dat er peren op de fruitschaal liggen, kun je aftellen tot hij een onrijpe peer van de fruitschaal haalt, erop stáát dat ik hem schil (tegen mijn wijze ouderlijke advies...

Bloemkoolontbijt met kaneel

Bloemkoolontbijt met kaneel

Denk jij bij bloemkool ook altijd aan je oma? Ik wel. Mijn lieve oma kookte, zoals vele oma's van die generatie, altijd een AVG'tje. Aardappels, vlees en groenten. Gekookte aardappels met jus, klein stukje speklap of karbonaadje, gekookte groenten zoals boontjes of...

Gazpacho met avocado en komkommer

Gazpacho met Komkommer en Avocado

Pas als het 25+ graden is, begin ik aan gazpacho te denken. Een heerlijke koude soep. Maar het origineel wordt met tomaten gemaakt, dus is het niet...
Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Er komt onverwachts een vriendin eten. Jij wilt je graag aan je AIP dieet houden, maar wel iets 'gezelligs' op tafel zetten. Maar ook weer niet uren...
AIP Rabarber Compote

AIP rabarber-frambozen compote

Ik hou wel van een uitdaging. Sterker nog, ik ben bloedfanatiek als het op spelletjes aankomt. Ik ben dol op spelletjesavond en zit dan shakend van...