Snack

Mango-avocadosalade met pompoenpitten

Mango-avocadosalade met pompoenpitten

"Bittergarnituurtje doen?" "Welja" zei ik, terwijl ik mijn favo bowlingbal pakte. Vrijdagmiddag op de bowlingbaan. Je moet het niet te vaak doen, maar af en toe is het best lollig. Vooral het observeren van de kids terwijl ze hun bowlingbal zigzaggend tussen de...

Kruidige Bloemkool Falafel Balletjes met Avocadodip

Kruidige Bloemkool Falafel Balletjes met Avocadodip

Deze bloemkool falafel balletjes zijn niet goedgekeurd door mijn kinderen. Maar dat kon ook niet anders: het lijkt op het oog een soort 'kaasballetje-meets-bitterbal'. Tja, als je dat verwacht, kom je bedrogen uit, haha. 'Maar Chantal, zo verkoop je je recept toch...

Citroen-Bosbessen Bonken

Citroen-Bosbessen Bonken

Ik had vanochtend eens zin in wat anders dan een smoothiebowl. Terwijl voor de jongste een havermoutje stond te pruttelen (een dubbele portie, wat die allemaal in dat kleine lijfje stouwt is niet te geloven), stond ik in de keukenlades te turen om inspiratie op te...

Dadelballetjes met Carobe en Chufa

Dadelballetjes met Carobe en Chufa

Ik ben een zoettoet. Heb ik dat al eens eerder gezegd? Mijn opa was een zoetekauw. Het sloeg een generatie over. En nu ben ik een zoetekauw. Dus binnen het AIP ben ik opvallend creatief geworden om het zoete monstertje in mij te temmen. Ik heb vaak dadelballetjes...

Paleo lever recept: Leverpaté met basilicum en mandarijn

Leverpaté met Basilicum en Mandarijn

Op zoek naar een lekker recept met lever dat AIP of paleo proof is? Lever past perfect in een AIP of paleo dieet en is een van de meest voedzame...
Is lever gezond

Van paté tot vitaminebom: hoe gezond is lever nu echt?

Gruwel jij alleen al bij de gedachte aan het eten van lever? Geloof het of niet, lever is één van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn....
Waterkefir maken

Maak je eigen bruisende waterkefir in een handomdraai!

Waterkefir, ook wel bekend als tibicos, is een gefermenteerde drank die steeds populairder wordt vanwege de gezondheidsvoordelen. In dit artikel...