Soep

Gazpacho met Komkommer en Avocado

Gazpacho met Komkommer en Avocado

Pas als het 25+ graden is, begin ik aan gazpacho te denken. Een heerlijke koude soep. Maar het origineel wordt met tomaten gemaakt, dus is het niet AIP proof. Daarom maakte ik deze Gazpacho met Komkommer en Avocado. En wel in mijn gloednieuwe blender. Hoort een...

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Er komt onverwachts een vriendin eten. Jij wilt je graag aan je AIP dieet houden, maar wel iets 'gezelligs' op tafel zetten. Maar ook weer niet uren in de keuken staan. Dan is deze curry bloemkoolsoep met kabeljauwspiesjes misschien een goede kandidaat. Geinig toch,...

Geroosterde Pompoensoep met Gepofte Knoflook

Geroosterde Pompoensoep met Gepofte Knoflook

Een soepje is vaak zó 'in elkaar gedraaid' zoals wij thuis zeggen. 'Wat zullen we lunchen? Zal ik even een soepje in elkaar draaien?' Als je het zelf maakt weet je altijd wat erin zit. En je kunt het meenemen in een thermoskan (of het vergeten zoals toen die ene...

Herfstige Paddenstoelen-Pastinaak Soep

Herfstige Paddenstoelen-Pastinaak Soep

Soms, héél soms ben ik alleen thuis. Dan eten mijn vriend en de mini-kereltjes bij m'n schoonouders. Dan kook ik voor mij alleen en mag ik aaaaaalles kiezen wat ik wil. Natuurlijk houd ik het nu even AIP, maar ik hoef verder met niemand rekening te houden. En dat...

Zoete Pompoensoep met Kaneel

Zoete Pompoensoep met Kaneel

Je voelt het gewoon. Dat de herfst eraan komt bedoel ik. Of zit dat in mijn hoofd? Van de week stonden we op het schoolplein naar de andere ouders te koekeloeren. "Iedereen is alweer zo winters gekleed", zei mijn vriend. En het klopte, ik had zelf ook een zwarte lange...

Wortelsoep met gember

Wortelsoep met gember

We gingen naar Monkey Town. Voor de mensen zonder (kleine of klein-)kinderen: het is apenkooien 2.0. En mocht je nu denken 'oh leuk! Wil ik ook!': doe het niet. Niet gaan. Het is verschrikkelijk. Maar er is 1 reden waarom wij wél gingen: de kinderen vinden het...

Paleo lever recept: Leverpaté met basilicum en mandarijn

Leverpaté met Basilicum en Mandarijn

Op zoek naar een lekker recept met lever dat AIP of paleo proof is? Lever past perfect in een AIP of paleo dieet en is een van de meest voedzame...
Is lever gezond

Van paté tot vitaminebom: hoe gezond is lever nu echt?

Gruwel jij alleen al bij de gedachte aan het eten van lever? Geloof het of niet, lever is één van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn....
Waterkefir maken

Maak je eigen bruisende waterkefir in een handomdraai!

Waterkefir, ook wel bekend als tibicos, is een gefermenteerde drank die steeds populairder wordt vanwege de gezondheidsvoordelen. In dit artikel...