Vis

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Er komt onverwachts een vriendin eten. Jij wilt je graag aan je AIP dieet houden, maar wel iets 'gezelligs' op tafel zetten. Maar ook weer niet uren in de keuken staan. Dan is deze curry bloemkoolsoep met kabeljauwspiesjes misschien een goede kandidaat. Geinig toch,...

Zalmburgers met Gebakken Venkel

Zalmburgers met Gebakken Venkel

Voor dit gerecht heb ik me laten inspireren door Sarah Britton, een Canadese auteur, blogger en 'Holistic Nutrionist'. Haar website staat vol met mooie verhalen, heerlijke recepten en good vibes. In haar boek 'My New Roots' staat...

Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri

Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri

Dit is zo'n recept waarmee je eindeloos kunt variëren. Eerder maakte ik al Gegrilde Knolselderij met pastinaakcrème, ansjovis en paddenstoelen. Nu trakteer ik je op Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri. Mijn inspiratie werd gewekt tijdens een...

Spinaziesalade met makreel, sinaasappel en pastinaakfrietjes

Spinaziesalade met makreel, sinaasappel en pastinaakfrietjes

Thuiswerken. Kun jij het? Eén of twee dagen in de week is het voor mij dé ideale werkplek. Pot thee erbij, wollen vest aan (ik verander anders in een ijssculptuur) en gaan. En een groot voordeel van thuiswerken is... de lunch! Regelmatig gooi ik iets in de airfryer...

Wortelnoedels met Tonijnsteak

Wortelnoedels met Tonijnsteak

De lekkerste maaltijden zijn de ongeplande. Dat je de koelkast opentrekt, grijpt wat er nog ligt en daar een verrassend lekkere maaltijd mee maakt. Zo ontstond dit gerecht van wortelnoedels met tonijnsteak. We hadden in een impuls verse tonijn gekocht op de markt....

Wortelsoep met gember

Wortelsoep met gember

We gingen naar Monkey Town. Voor de mensen zonder (kleine of klein-)kinderen: het is apenkooien 2.0. En mocht je nu denken 'oh leuk! Wil ik ook!': doe het niet. Niet gaan. Het is verschrikkelijk. Maar er is 1 reden waarom wij wél gingen: de kinderen vinden het...

Gazpacho met avocado en komkommer

Gazpacho met Komkommer en Avocado

Pas als het 25+ graden is, begin ik aan gazpacho te denken. Een heerlijke koude soep. Maar het origineel wordt met tomaten gemaakt, dus is het niet...
Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Curry Bloemkoolsoep met Kabeljauwspiesjes

Er komt onverwachts een vriendin eten. Jij wilt je graag aan je AIP dieet houden, maar wel iets 'gezelligs' op tafel zetten. Maar ook weer niet uren...
AIP Rabarber Compote

AIP rabarber-frambozen compote

Ik hou wel van een uitdaging. Sterker nog, ik ben bloedfanatiek als het op spelletjes aankomt. Ik ben dol op spelletjesavond en zit dan shakend van...