Er komt onverwachts een vriendin eten. Jij wilt je graag aan je AIP dieet houden, maar wel iets 'gezelligs' op tafel zetten. Maar ook weer niet uren in de keuken staan. Dan is deze curry bloemkoolsoep met kabeljauwspiesjes misschien een goede kandidaat. Geinig toch,...
Voor dit gerecht heb ik me laten inspireren door Sarah Britton, een Canadese auteur, blogger en 'Holistic Nutrionist'. Haar website staat vol met mooie verhalen, heerlijke recepten en good vibes. In haar boek 'My New Roots' staat...
Dit is zo'n recept waarmee je eindeloos kunt variëren. Eerder maakte ik al Gegrilde Knolselderij met pastinaakcrème, ansjovis en paddenstoelen. Nu trakteer ik je op Knolselderijsteak met Gerookte Makreel, Appel en Chimichurri. Mijn inspiratie werd gewekt tijdens een...
Thuiswerken. Kun jij het? Eén of twee dagen in de week is het voor mij dé ideale werkplek. Pot thee erbij, wollen vest aan (ik verander anders in een ijssculptuur) en gaan. En een groot voordeel van thuiswerken is... de lunch! Regelmatig gooi ik iets in de airfryer...
De lekkerste maaltijden zijn de ongeplande. Dat je de koelkast opentrekt, grijpt wat er nog ligt en daar een verrassend lekkere maaltijd mee maakt. Zo ontstond dit gerecht van wortelnoedels met tonijnsteak. We hadden in een impuls verse tonijn gekocht op de markt....
We gingen naar Monkey Town. Voor de mensen zonder (kleine of klein-)kinderen: het is apenkooien 2.0. En mocht je nu denken 'oh leuk! Wil ik ook!': doe het niet. Niet gaan. Het is verschrikkelijk. Maar er is 1 reden waarom wij wél gingen: de kinderen vinden het...
