Iedereen klaagt dat het 'nu toch echt koud wordt'. En ik? Ik verwelkom de herfst. Ik hou van donkere regenachtige dagen. Een boswandeling in de motregen, modderige laarzen en bij thuiskomst droge 'chillkleren' en het liefst de openhaard aan (oké, hebben we niet, maar...
Voorgerecht
Witlofbootjes met avocado en rauwe ham
'Kom jongens we gaan lunchen! Wie wil er een tosti?' is iets wat je hier wekelijks door het huis hoort galmen. Ik wil ook een tosti. Maar ik eet geen gluten. En ook geen zuivel trouwens. Dus voor mij is het een sport om, vóórdat de tosti's uit het tosti-ijzer...